Un experto revela el error que está hundiendo al vino argentino y nadie quiere admitir

Durante la celebración del 90º aniversario de la Fiesta de la Vendimia, un periodista especializado lanzó una crítica demoledora contra los reclamos del sector vitivinícola, señalando que se basan en un diagnóstico equivocado. José Luis Belluscio, experto en vitivinicultura, cuestionó duramente el enfoque de los empresarios y desglosó los factores que explican la caída estructural del consumo, que lleva 56 años sin freno.

Belluscio remarcó que el descenso responde tanto a cambios culturales como a decisiones estratégicas del propio sector. Según sus datos, el consumo per cápita anual cayó desde los 90 litros hasta los casi 16 litros proyectados para 2025.

¿Qué errores cometió la industria?

El especialista señaló que una generación clave con fuerte tradición vitivinícola, proveniente de Italia y España, ya no existe. A esto se sumó un cambio en la comunicación de la industria, que se basó en vinos potentes y olvidó los productos que sostenían el consumo masivo.

Advirtió que el país perdió competitividad en los segmentos más accesibles, conocidos como “entry level”, lo que debilitó la base de consumidores. El foco en vinos de gama media y alta, aunque elevó el prestigio internacional, redujo el volumen de ventas internas.

Belluscio cuestionó la percepción de los empresarios sobre el posicionamiento global, afirmando que “siguen creyendo que la relación calidad-precio sigue existiendo y no es así”. En mercados internacionales, competir con vinos europeos resulta cada vez más difícil.

¿Cómo afecta la inflación y las exportaciones?

El análisis también apuntó al impacto de la macroeconomía. Belluscio afirmó que “la inflación nos ha desmoronado la cadena de costos”, lo que encarece los precios y limita la competitividad externa.

Advirtió que muchos aumentos de precios superaron el poder adquisitivo del consumidor, dejando a la industria “absolutamente desfasada de los precios del mundo y de lo que puede pagar la gente”.

En el plano exportador, encendió una señal de alerta: en vino fraccionado se registró una caída del 7.7%, mientras que en granel hubo un aumento del 55%, lo que implica una pérdida de valor agregado. Esto podría derivar en que el fraccionamiento se haga en el exterior y la industria la gane otro país.

¿Hay esperanza para el sector?

A pesar del contexto adverso, Belluscio sostuvo que existe potencial de crecimiento, afirmando que “podríamos tranquilamente estar exportando más”. Sin embargo, aclaró que esto depende de mejorar la competitividad, agilizar reintegros y lograr acuerdos comerciales.

También destacó que hay margen productivo, ya que se está sobreproduciendo vino y se tiene stock entre 9 y 11 meses. Finalmente, subrayó el impacto social de la crisis, señalando que la caída del consumo responde también a la pérdida de poder adquisitivo, donde “el aumento del ingreso familiar no existe y uno de los primeros gustos que se corta es el vino”.