¿Sabías que en Tucumán se produce vino? El plan que busca potenciar el Valle Calchaquí

Hay tucumanos que aún ignoran que en su provincia se cultiva vid. Ana Cristina Nores, ex periodista devenida en sommelier, lidera la Ruta del Vino de Altura para cambiar esa realidad y potenciar el turismo en el Valle Calchaquí.

¿Quién está detrás de la Ruta del Vino?

Licenciada en Ciencias de la Comunicación por la UNT, Nores pausó su carrera para formarse como sommelier y sumergirse en el mundo vitivinícola. “Tomar a cargo el desarrollo de la Ruta del Vino de Altura fue un desafío y una gran responsabilidad”, señaló. Su trabajo desde el Ente Tucumán Turismo consistió en construir propuestas turísticas junto a las bodegas, respetando la identidad de cada emprendimiento.

Vinos con identidad propia

Para Nores, el vino tucumano se distingue por su intensidad, carácter y estructura, producto de las condiciones extremas del Valle Calchaquí: la vid crece a más de 2.000 metros de altura, con mucho sol de día y frío de noche. “Los vinos tucumanos son un fiel reflejo nuestro: tienen mucho carácter, estructura y sabor”, resumió.

Infraestructura clave y otros atractivos

El crecimiento de la Ruta del Vino depende también de la conectividad. Nores destacó la reconstrucción de la Ruta 307, desde Tafí del Valle hasta Colalao del Valle, como una obra fundamental para unir bodegas, paisajes y experiencias. La propuesta integra el vino con los quesos de Tafí, el turismo arqueológico en la Ciudad Sagrada de los Quilmes, el turismo astronómico en Ampimpa, el turismo rural comunitario en Talapazo, El Pichao y Tiu Punco, y celebraciones como la Vendimia, el Inti Raymi y las ceremonias a la Pachamama.

Oportunidad en medio de la crisis

Nores reconoció que la industria vitivinícola atraviesa una caída en el consumo, pero consideró que esa crisis puede ser una oportunidad para posicionar al vino tucumano frente al predominio mendocino. “El año pasado presentamos la Ruta del Vino de Altura en la Exposición Rural de Buenos Aires y fue un éxito total. A los tres días nos quedamos sin stock”, recordó.

El rol de la promoción y la mujer

La referente insistió en la necesidad de promoción y educación: “Muchas veces nosotros mismos no sabemos lo que tenemos y, por ese motivo, tampoco lo valoramos”. Además, destacó el papel de las mujeres en las bodegas, a quienes calificó como “la columna vertebral” de la producción, comercialización y turismo, y sostenedoras del legado familiar.

De cara al futuro, el objetivo es fortalecer la articulación público-privada para atraer más visitantes a la Ruta del Vino y al Valle Calchaquí. Tucumán busca integrarse con Salta y Catamarca a través de corredores como el Valle Místico, que une el Valle Calchaquí con el Valle de Yokavil.