Exportaciones de carne de cerdo explotaron: ingresaron más de US$10 millones y crecieron 156%
¿Sabías que las exportaciones de carne de cerdo se dispararon más de 150%? Conocé los números que impulsan el sector.
Las ventas al exterior de carne porcina y sus derivados generaron un ingreso de divisas superior a los US$10 millones entre enero y mayo, un salto del 156,8% respecto al mismo período de 2025, según informó este viernes la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
En volumen, se embarcaron 7.645 toneladas, lo que representa un aumento del 91,2% interanual. El gobierno nacional destacó que el crecimiento se dio tanto en valor como en cantidad exportada.
La producción también mostró una tendencia positiva: creció un 11,8% y alcanzó las 354.588 toneladas en los primeros cinco meses del año. Este incremento estuvo impulsado por una faena que subió un 9,7%, totalizando 3.720.893 cabezas.
¿Cómo impactó en el consumo local?
El consumo per cápita de carne porcina se ubicó en mayo en 19,59 kilogramos anuales, un 8,4% más que en el mismo mes del año anterior. Esto refleja una mayor presencia del cerdo en la mesa de los argentinos.
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