El USDA sacudió los mercados: soja y cereales pegaron un salto en Chicago

El USDA publicó datos que hicieron temblar las pizarras de Chicago: soja, maíz y trigo subieron con fuerza. ¿Qué fue lo que cambió y cómo impactó en el mercado local?

Por infotucuman · 01/07/2026 · min de lectura
El USDA sacudió los mercados: soja y cereales pegaron un salto en Chicago

Los números que publicó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) encendieron las pizarras de Chicago este martes. La soja rebotó más de US$3 por tonelada y los cereales también cerraron en alza, en una jornada donde las estimaciones productivas norteamericanas marcaron el ritmo.

En el mercado local, las ofertas por soja disponible se mantuvieron en $475.000 por tonelada en Rosario, mientras que los contratos a término operaron con bajas generalizadas. El dólar de referencia para los exportadores se ubicó en $1.473.

¿Qué pasó con la soja?

La oleaginosa repuntó US$3,22 y cerró a US$410,34 por tonelada para entrega en julio. Eugenio Irazuegui, responsable de Research de la corredora Zeni, explicó a TN: “La difusión de los parámetros del USDA marcó un punto de inflexión en la operatoria de soja, revirtiendo rápidamente las pérdidas de hasta US$4,50 por tonelada observadas previamente”.

El USDA informó una superficie sembrada en EE.UU. de 34,55 millones de hectáreas, por encima de las 34,28 millones previstas en marzo, aunque el ajuste fue menor al esperado. “Así se desestimó un crecimiento más pronunciado en la ocupación de este cultivo para la campaña 2026/27”, señaló Irazuegui.

Además, las existencias de soja en el país norteamericano se ubicaron en 28,88 millones de toneladas, resultado de un consumo doméstico y exportaciones que totalizaron 28,41 millones en el último trimestre.

Subas en maíz y trigo

En los cereales, el maíz fue el más beneficiado. Subió US$4,13 y se negoció a US$162,49 por tonelada para el contrato de julio. “Reaccionó con más énfasis a la publicación trimestral del USDA, al señalarse un nivel de stocks notoriamente inferior en EE.UU.”, detalló el analista.

El organismo estimó un consumo más fuerte en los últimos tres meses, dejando un saldo de 134,49 millones de toneladas, un 2,1% por debajo del consenso del mercado. “Se cuantifica un incremento interanual del 14% contra el 16,5% anticipado por los sondeos privados”, agregó Irazuegui.

El trigo, por su parte, ganó US$2,94 y cerró a US$213,39. Llegó a trepar más de US$5 durante la rueda, aunque luego perdió impulso. “El nuevo escenario planteado por el USDA esfumó los retrocesos de la apertura, con un mercado que internalizó una menor superficie para esta campaña 2026/27”, indicó el especialista.

El USDA calculó una siembra de trigo de 17,28 millones de hectáreas, un 2,6% por debajo del promedio esperado por los privados, y reportó existencias de 25,04 millones de toneladas, un 1,5% inferior al consenso.

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