El secreto mejor guardado de la Scaloneta: cómo llevaron 500 kilos de carne a Estados Unidos para el Mundial 2026

La Selección argentina no dejó nada librado al azar en el Mundial 2026. Mientras el mundo se enfoca en los goles, un operativo logístico de alto vuelo transportó más de 500 kilos de carne de primera calidad hasta Kansas City, donde el equipo instaló su base de operaciones.

Según pudo averiguar TN, la delegación trasladó el cargamento hasta el Origin Hotel, con el objetivo de que los futbolistas mantengan la misma alimentación a la que están acostumbrados en Argentina. La medida, que ya se volvió una costumbre en las últimas competencias, busca evitar cambios bruscos en la dieta que puedan afectar el rendimiento físico.

¿Qué cortes viajaron al Mundial?

La lista de cortes que viajaron a Estados Unidos incluye: bife ancho, bife angosto, vacío, lomo, colita de cuadril, corazón de cuadril, entraña fina, matambre, peceto, roast beef, asado de tira, tapa de asado y osobuco. Todo un arsenal de la parrilla argentina.

El traslado requirió meses de planificación y compleja logística. La carne debió superar estrictos controles sanitarios y cumplir con todos los requisitos de las autoridades aduaneras de Estados Unidos para poder ingresar al país.

El antecedente de Qatar: 2.630 kilos de carne

La pasión por el asado no es nueva en la Scaloneta. Durante el Mundial de Qatar 2022, la delegación argentina trasladó 2.630 kilos de carne, con cortes similares como vacío, lomo, colita de cuadril, entraña, matambre, peceto, roast beef y asado de tira, entre otros.

Dentro del plantel, el asado de tira es el corte favorito, seguido por el vacío y el corazón de cuadril. El bife ancho suele quedar más relegado en las preferencias del grupo.

Messi, el asado y las milanesas de mamá

Lionel Messi reconoció que no le gusta ponerse al frente de la parrilla. “No me gusta tanto, prefiero acompañar. Acá el año pasado lo hacía Fide (Di María), en Barcelona lo hacía Luis Suárez, mi hermano. Si hago, hago para la familia nomás”, contó el capitán. Entre sus comidas favoritas aparecen las milanesas a la napolitana que prepara su mamá, Celia. “No encontré ninguna como las de mi casa”, reveló.

Emiliano Martínez también tiene una debilidad bien argentina: las milanesas con puré. El arquero recuerda las que comía en la casa de una tía en Banfield y mantiene la costumbre en Inglaterra con ayuda de un cocinero argentino. Nicolás Otamendi, por su parte, no duda: “Un asado, bien argentino y en familia”, respondió el defensor de River.

La Selección, incluso a miles de kilómetros de casa, busca mantener intactas sus tradiciones.