El fenómeno climático que paralizó la zafra: 7 ingenios tucumanos frenaron su producción

Las intensas lluvias de los últimos días provocaron un parate inesperado en la industria azucarera del NOA. En Tucumán, siete de los diez ingenios que estaban en plena actividad suspendieron sus operaciones durante las últimas 24 horas debido al exceso de agua en los cañaverales y problemas en las plantas, según informó el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT).

Los ingenios afectados son: Aguilares, Bella Vista, La Corona, La Providencia, La Trinidad, Marapa y Santa Rosa. Solo Leales, La Florida y Cruz Alta continúan operando. La medida busca evitar daños en los equipos y garantizar la calidad de la caña, que con tanta humedad pierde rendimiento.

¿Qué impacto tiene en la molienda?

A 30 días del inicio de la zafra, los ingenios tucumanos acumularon una molienda de 1.143.000 toneladas de caña y produjeron 72.600 toneladas de azúcar. En tanto, la elaboración de alcohol alcanzó los 22,7 millones de litros. Sin embargo, las persistentes precipitaciones generaron un retraso estimado de entre 15 y 30 días respecto a la campaña pasada, y siguen condicionando el normal desarrollo de la zafra en la región.

En el resto del NOA también se registraron afectaciones. En Jujuy, Ledesma opera solo con uno de sus tres trapiches. En Salta, el ingenio Seaboard de Orán detuvo la molienda el miércoles y prevé retomarla este viernes.

Según datos del IPAAT, al 2 de junio la industria azucarera nacional acumuló aproximadamente 1,3 millones de toneladas de caña, un 40% menos que las 2,1 millones de toneladas registradas en la misma fecha del año anterior. La situación es crítica y los productores esperan que el clima mejore para recuperar el ritmo.