El drama de los campos en el sur: el agua no deja sembrar ni cosechar
El agua no da tregua en el sur agrícola: las máquinas no pueden entrar y los cultivos esperan. ¿Cómo impacta esto en la producción de trigo, soja, maíz y sorgo?
El sur del área agrícola sigue paralizado. Las máquinas no pueden entrar a los lotes por los excesos hídricos, según el último informe del Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, difundido este jueves. La demora se agrava con las bajas temperaturas y la alta humedad ambiental, que impiden que el suelo se seque.
¿Qué pasa con el trigo?
La siembra de trigo avanza, pero a paso lento. En la última semana el progreso fue de solo 13,4%. Ya se implantó el 57,6% de las 6,5 millones de hectáreas previstas para el ciclo 2026/27, lo que igualmente representa un adelanto del 16,6% respecto al promedio histórico. En el NOA la siembra ya terminó, mientras que en el NEA hay sectores con problemas de transitabilidad.
Soja: la cosecha se acerca al final
La cosecha de soja ya alcanzó el 97,2% del área apta a nivel nacional, con un rendimiento medio de 31,6 quintales por hectárea, superior al de la campaña anterior. Sin embargo, en el sur aún quedan lotes por recolectar y los rendimientos allí están por debajo de la media. En el centro y norte, en cambio, la cosecha ya finalizó con rindes históricos. La soja de segunda, con un avance del 92,9%, rinde 26,1 quintales por hectárea. La Bolsa mantiene su proyección de producción en 50,1 millones de toneladas.
Maíz: la humedad frena las cosechadoras
El maíz con destino grano comercial lleva cosechado el 48,2% del área apta, con un rendimiento promedio de 81,4 quintales por hectárea. En el Núcleo Norte los planteos tardíos empiezan a generalizarse, con 79,3 quintales. Pero en el centro y sur de Buenos Aires la alta humedad de los granos limita el avance de las cosechadoras. Pese a todo, la proyección de producción nacional se mantiene en 64 millones de toneladas, un 30,6% más que el ciclo 2024/25.
Sorgo: buenos rindes en Córdoba y Santa Fe
La cosecha de sorgo granífero alcanza el 62,8% del área apta, con un rendimiento promedio de 43,1 quintales por hectárea. Se destacan el Centro-Norte de Córdoba, con 56,2 quintales, y el NEA y Centro-Norte de Santa Fe, con rindes superiores a campañas previas. La proyección de producción se mantiene en 2,9 millones de toneladas.
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