Diez gigantes se disputan los restos de SanCor: ¿quién se queda con el imperio lácteo?

Diez empresas de primer nivel compiten por los activos de SanCor en un remate judicial histórico. ¿Qué pasará con la lechería argentina?

Por infotucuman · 02/07/2026 · min de lectura
Diez gigantes se disputan los restos de SanCor: ¿quién se queda con el imperio lácteo?

El proceso de quiebra de la ex SanCor Cooperativas Unidas Limitadas (CUL) dio un giro inesperado: diez empresas de primer nivel compiten por quedarse con sus activos estratégicos, en una señal de que el gigante agroindustrial aún tiene mucho valor.

En un informe presentado al juez comercial Marcelo Gelcich, el síndico Ignacio Martín Pacheco Huber y la coadministradora Lucila I. Prono confirmaron que esa decena de firmas ya adquirió el pliego de bases y condiciones para participar del remate judicial. La cifra superó todas las expectativas del tribunal y de los analistas del sector.

Según las autoridades de la causa, se trata del mayor número de interesados registrado en una licitación de esta magnitud dentro de la lechería nacional en los últimos años. En el mundo empresarial, el movimiento se interpretó como una contundente muestra de confianza en la infraestructura remanente de la cooperativa y en la transparencia del proceso de liquidación.

¿Quiénes son los candidatos?

La nómina oficial revela un abanico diverso que cruza capitales financieros, multinacionales del agro y marcas lácteas de inserción regional. Entre los nombres más resonantes aparecen Milkaut S.A., uno de los principales jugadores del país con base en Santa Fe y plataformas de exportación; y L3N S.A., la división láctea del gigante agroindustrial Adecoagro, que cotiza en la Bolsa de Nueva York y maneja un modelo de megatambos integrados en la región pampeana.

También se suman importantes operadores del negocio de quesos y productos frescos como Punta del Agua (PDA), Elcor (reconocida por su marca La Tonadita), y Failar S.A. (dueña de Tarantela). El lote se completa con el grupo Sancor Seguros, Fidulac —encabezada por el empresario de medios y finanzas Gustavo Scaglione—, Jewell Especialidades S.A. (Ceibos Group), Finanzas y Gestión S.A., y Alimentos Fransro SRL.

Para los síndicos, esta heterogeneidad de perfiles es la mejor garantía para asegurar una competencia genuina de ofertas que maximice el precio de los activos en beneficio de los acreedores.

Impacto productivo y social

Más allá de lo financiero, el desenlace de esta puja trasciende a las provincias de Santa Fe y Córdoba. La reactivación de las plantas industriales bajo nuevos operadores privados representa una salida concreta para la cadena láctea. La puesta en marcha implicará recuperar una capacidad crítica de absorción de leche cruda para los tamberos de la región, que en los últimos tiempos debieron reconfigurar sus canales de entrega con una fuerte presión logística.

La noticia también llevó alivio al plano social y laboral. El sindicato de trabajadores lecheros (ATILRA), junto con la obra social del sector (OSPIL) y la mutual AMPIL, expresaron formalmente su respaldo y satisfacción ante el masivo interés empresario. Para los operarios y las comunidades que durante décadas giraron económicamente en torno a las usinas de SanCor, el desembarco de nuevos dueños promete la reactivación del empleo directo e indirecto y la reconstrucción de los lazos comerciales con proveedores locales.

Con los pliegos ya en manos de los diez interesados, el cronograma judicial entra en su etapa de definiciones operativas. Las empresas deberán afilar los números para presentar sus propuestas formales de compra bajo los términos de la Ley de Concursos y Quiebras. En las principales cuencas del país, los productores siguen el minuto a minuto de la compulsa: saben que de estas ofertas saldrá el nuevo mapa de la industrialización de la leche argentina.

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