Christian Petersen lucha por su vida en terapia intensiva tras una descompensación en el volcán Lanín

El reconocido chef Christian Petersen enfrenta una situación crítica en un hospital neuquino. El Ministerio de Salud de Neuquén confirmó que sufre una “falla multiorgánica” y su estado es reservado. La noticia conmueve al país y a sus seguidores en Tucumán, donde es una figura familiar de la televisión.

El primer parte médico oficial, difundido este jueves, detalla que Petersen se encuentra internado en la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes. Fue derivado allí desde el Hospital de Junín de los Andes luego de descompensarse durante una excursión en el volcán Lanín el viernes pasado.

Un mensaje premonitorio en sus redes

Semanas antes de este grave episodio, el cocinero compartió una reflexión en su cuenta de Instagram. Junto a un carrusel de fotos, varias de ellas con su esposa Sofía Zelaschi, citó una frase del poeta bengalí Rabindranath Tagore.

“Para amar de verdad has de ser feliz. Para ser feliz has de amar de verdad”, rezaba el mensaje. En los comentarios, su mujer le respondió con sentidas palabras: “Gracias. Te amo, mi vida”.

Detalles del grave cuadro clínico

Las autoridades sanitarias fueron contundentes en el diagnóstico. El chef presenta un “cuadro de falla multiorgánica” y requiere “atención médica especializada de manera continua”. Por este motivo, su pronóstico es considerado reservado.

El comunicado del Ministerio de Salud neuquino y del hospital realizó una aclaración crucial. Señalaron que no se había emitido ningún parte médico oficial previo a este y que cualquier información circulada en redes sociales no proviene de fuentes oficiales.

Además, solicitaron respetar la privacidad del paciente y de su familia en este momento delicado. Indicaron que cualquier novedad sobre su estado será comunicada oportunamente a través de los canales institucionales.

La trayectoria de un referente gastronómico

Christian Petersen nació el 8 de junio de 1969 en San Isidro. Es uno de los chefs más conocidos y mediáticos de la Argentina, con una carrera que combina alta cocina, emprendimiento y televisión.

Inició su vínculo con la cocina a los 16 años trabajando junto a su madre. Su formación es internacional, habiéndose perfeccionado en la escuela francesa Le Cordon Bleu, el Hotel Ritz de París y la Academia Culinaria de California en Estados Unidos.

A lo largo de más de tres décadas, forjó una sólida trayectoria. Junto con sus hermanos Roberto y Lucas, lidera *Los Petersen Cocineros*, una empresa de catering con más de 30 años de historia. También emprendió proyectos como la parrilla Hermanos en San Isidro.

Su reconocimiento popular se potenció en la pantalla chica. Fue protagonista de programas como *Los Auténticos Petersen* y *Maestros del Asado* en El Gourmet. Se consolidó como figura familiar siendo jurado de *El gran premio de la cocina* en la pantalla de eltrece.