Asado y boleto: cómo los precios de diciembre golpearon el bolsillo tucumano

El Índice de Precios al Consumidor en Tucumán aceleró a un 2,9% en diciembre, impulsado por fuertes aumentos en el transporte y las carnes, marcando una presión directa en el costo de vida local y en los umbrales de pobreza. El rubro Transporte lideró la suba con un incremento general del 13,4%, impactando directamente en los viajes diarios de los tucumanos.

Según el informe de la Dirección de Estadística de la Provincia, a cargo de Pedro Rollán, dentro del transporte los aumentos más significativos fueron en el urbano (31,58%), el interurbano (29,87%) y los servicios de larga distancia. Los boletos a Buenos Aires subieron un 15,47%, a Córdoba un 16,7% y a Mar del Plata un 8,86%.

La carne en la mira de la inflación

El otro gran motor inflacionario fue el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas, con una variación promedio del 4% mensual. Los cortes de carne registraron incrementos notorios: nalga (9,4%), carnaza común (6,5%), lomo (9,1%), carne picada especial (9,3%), bife angosto (9,56%), pollo entero (6,39%), asado (8,87%) y paleta (9,47%).

Este comportamiento de los alimentos tiene una alta incidencia en el cálculo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que define la línea de indigencia, y de la Canasta Básica Total (CBT), que marca el límite de la pobreza.

El impacto en las canastas básicas

El Indec ya difundió que a nivel nacional, la CBT para una familia tipo alcanzó los $1.308.713 mensuales en el Gran Buenos Aires. La canasta básica alimentaria (CBA) se ubicó en $589.510. Ambas canastas tuvieron variaciones superiores a la inflación nacional de diciembre (4,1%), con incrementos acumulados del 31,2% en la CBA y del 27,7% en la CBT durante 2025. El reporte específico para Tucumán se conocerá en el transcurso de la jornada.

Una luz de alivio en las comunicaciones

En contraste con las subas generalizadas, la categoría de “Comunicación” experimentó una desinflación del 2,6% en promedio durante diciembre. Las principales bajas se observaron en los servicios de telefonía celular (-6,1%), mientras que los precios de equipos para telefonía celular se mantuvieron estables (0%) y los smartphones bajaron un 2,4%.

El año 2025 en perspectiva

La inflación acumulada en Tucumán durante 2025 fue del 30,4%, ligeramente por debajo del promedio nacional del 31,5%. Este dato confirma que la inflación del año pasado fue la más baja en ocho años para la provincia y el país, desde el 24,8% registrado en 2017.

El economista Nadin Argañaraz, director del Instituto Argentino de Análisis Fiscal (Iaraf), analizó la evolución de los precios relativos. Señaló que el componente de alquileres y servicios públicos de energía registró su precio relativo mínimo en diciembre de 2023, cayendo a casi la mitad respecto a diciembre de 2017. En los últimos dos años subió un 72%, pero aún está un 17% por debajo del nivel de 2017.

Cambios en los precios relativos

Las comunicaciones tuvieron un comportamiento similar, con un precio relativo en diciembre de 2023 un 37% menor al de 2017. Entre 2023 y 2025 subió un 35%, permaneciendo aún un 15% por debajo del nivel de hace ocho años.

El precio relativo que más aumentó en los últimos dos años es el de restaurantes y hoteles, siendo hoy un 25% más caro que en 2017. En el extremo opuesto, las bebidas alcohólicas son lo que más se abarató relativamente, con un consumo hoy un 25% más barato que en 2017.

Argañaraz explicó que se ha dado una reversión de precios relativos en los dos últimos años, observándose subas en alquileres y servicios públicos incluso durante los últimos seis meses. El proceso aún no ha concluido, dado que resta comparación con los niveles de 2017.

Proyecciones y ajustes por venir

La medición de diciembre también delineará el valor del dólar y los aumentos en las jubilaciones a partir de febrero. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) registró una inflación nacional del 2,84%, cifra que se trasladará como incremento a todas las prestaciones pagadas por la Administración Nacional de la Seguridad Social (Anses).

Entre los analistas privados hay consenso en que el Índice de Precios al Consumidor de enero será superior al 2%. La tendencia a la baja podría observarse recién a partir de abril, según el consenso de los participantes del Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM), elaborado por el Banco Central de la República Argentina.